Exploradores de bienestar

La educación alimentaria toma especial relevancia en un contexto donde informes regionales indican un aumento de consumo de alimentos ultraprocesados, que incrementan los índices de enfermedades no transmisibles. Entendiendo el rol activo de los adultos en los procesos de aprendizaje de las infancias, este librito trabaja conceptos y actividades relacionados a un modelo de crianza con prácticas sensibles en la alimentación. El trabajo fue realizado con la asesoría de las especialistas  Lic. María Cecilia Ponce y Lic. Natalia Bsch Estrada, ambas licenciadas en Nutrición.

Desmitificar que la maternidad y la paternidad sean condiciones instintivas de adultos implica también entender que la crianza es un aprendizaje y tiene sus desafíos. A esto se le suma la perspectiva de las infancias como personas en desarrollo, con sus propias necesidades y derechos. Esta edición acerca conceptos y actividades desde la crianza respetuosa y la educación en valores. En este recorrido, nos acompañaron las especialistas Lic. Lorena Codesea y la Lic María José Ferrero.